太平洋咖啡的企业咖啡业务是于1995年在中国香港开设。目的是为商业机构及餐饮业务提供咖啡服务。中国内地的企业咖啡业务主要面向商业客户、企业客户和个人客户。对于有开店打算的商家，太平洋咖啡不但会为客户提供设备和原料，还会提供整体的设计及规划，帮助他们进行实体店操作的培训，通过售后服务，提升客户的盈利能力；对于企业客户，太平洋咖啡会根据客户的需求提供各类品牌咖啡设备的售卖和租赁服务，以及不同价位咖啡豆、茶等原料，此外，客户还可以参与太平洋咖啡的咖啡沙龙和咖啡课堂。对于个人客户，太平洋咖啡会提供各款商品，咖啡器具和不同产区的咖啡豆，以满足个人对咖啡品质的要求。
如有查询，请联络：
Pacific Coffee Company
电话: 400 0458866
电邮: crcs@pacificcoffee.com.cn
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蒸馏咖啡壶
使用蒸馏咖啡壶冲调咖啡方便且省时。
建议
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法式滤压壶
简便的冲咖啡法是使用法式滤压壶，可冲出压缩咖啡的浓郁味道。
建议
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摩卡蒸馏壶
摩卡蒸馏壶经过时间证明，是一种效果不错的炉上咖啡壶。
建议
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压缩咖啡机
目前市场上有数百种压缩咖啡机，大小、外形、规格及功能各不相同。压缩
建议
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Pacific Coffee致力于分享咖啡知识，增加你对咖啡产品、器具的理解和体验。 |
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新鲜咖啡在烘焙及临冲泡之前才研磨，整粒咖啡豆比咖啡粉更能保鲜，你会尝出其中的差别。 |
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在每杯咖啡中水占98％，因此要使用新鲜的水，且每次都要计量。若你认为自来水质量不够好，则用经过滤的水或瓶装水代替。 |
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为确保冲制的咖啡香浓，建议你使用咖啡冲制系统指定的粗幼度咖啡粉。我们的咖啡师可建议适当的磨度。 |
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水与咖啡的比例非常重要。建议你每次都计量咖啡粉，2平汤匙咖啡粉冲6安士水最为合适。 |
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冲咖啡“理想级水温”为摄氏90至96度。切勿用沸腾的开水冲咖啡粉，这样会产生苦味。 |
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若重复使用咖啡粉，冲出的咖啡无味而难以入口，请使用新鲜的咖啡粉。 |
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建议不要重新加热咖啡。咖啡仅可在电炉上保温20分钟，其后味道将会变差。若要将咖啡保温更长时间，考虑使用保温杯或保温瓶。 |
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若你想保存咖啡一周以上，务必将咖啡豆储存在密封容器内，并放置在阴凉的橱柜内。 |
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太平洋咖啡咖啡专用牛奶的诞生，经过了太平洋咖啡300余家门店、全员一线咖啡师，历经一年时间的反复测试。 |
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Pacific Coffee为所有咖啡设备提供全面售后服务及保养，您只需打一个电话即可。以下是保养咖啡机良好运作的一些有用贴士及为您解答简单的疑难及常见问题。 |
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| 怎样保养咖啡机运作良好 | |
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尽可能避免使用自来水。我们建议使用纯净水以避免使用滤器及除垢工作。 |
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建议咖啡机单独使用一个插座。 |
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务必遵照清洁说明及确保使用及应用合适的物料及程序。 |
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每日清洁及操作咖啡机。 |
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使用后确保清洁牛奶发泡管管口，以免细菌滋长或阻塞。 |
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经常清洁咖啡研磨机以避免阻塞。 |
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咖啡机每日须关机至少5小时。 |
| 常见问题 | |
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为甚么我按下ON/OFF按钮时无反应？ |
| 请确保接上咖啡机电源并妥善开启。 | |
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为甚么咖啡流量只有细量滴流？ |
| 您的咖啡可能研磨太幼，或冲泡容器污垢。尝试将咖啡研磨粗一些，及进行咖啡冲泡器清洁程序。 | |
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为甚么我的咖啡味道很淡？ |
| 可能咖啡粉用量不足。尝试增加咖啡粉用量以增加味道。/td> | |
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为甚么我蒸泡牛奶时发不起泡？ |
| 可能用了不合适的牛奶。我们建议尽可能使用全脂冻牛奶。 | |
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牛奶的流量不正常应该怎么做？ |
| 牛奶活门或吸管可能被阻塞。清洗吸管及进行奶管清洗程序。 | |
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研磨机的噪声很大是否有问题？ |
| 可能有外物卡在研磨机内。若出现这种情况，请致电我们的维修部门求助。 | |
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若显示屏上出现机件故障讯息应该怎么做？ |
| 可能内部机件故障，请实时致电求助。 | |
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若您的咖啡机仍有问题，请致电8201 3998联络我们的维修部或 按一下这里 立即安排服务预约。 |
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若使用平底的咖啡壶，则选用中等粗幼的咖啡粉
等待几秒钟，让煮开的水不再沸腾后才倒入咖啡壶，切勿使用沸腾的开水
遵守2汤匙咖啡粉用180毫升（6安士）水冲开的规则